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诗文
韭菜虾仁水饺
释义
食材明细
主料
面粉
500克
盐
3克
温水
适量
辅料
韭菜
适量
鸡蛋
4个
虾仁
适量
调料
油
适量
盐
适量
十三香
适量
香油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
韭菜虾仁水饺的做法步骤
1
成品图。
2
制作方法:新鲜大虾去皮去掉虾线,处理干净备用。
3
韭菜适量,洗干净备用。韭菜改刀切碎馅,备用。切好的韭菜加入适量香油搅拌均匀备用。锁住水分不流失。
4
鸡蛋煎熟,放凉切碎备用。加入适量十三香,鸡精,盐,顺一个方向搅拌均匀即可。
5
面粉500克,盐3克,温水适量,面和好,醒面半小时,下等量剂子,擀圆坯。
6
包入适量馅料,放入虾仁,边缘捏好。
7
饺子全部包好。
8
锅里适量清水,水开下入饺子,饺子飘起。
9
饺子煮熟了,捞出。
10
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面食 饺子
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更新时间:2025/9/1 13:57:36