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诗文 韭菜虾仁水饺
释义
韭菜虾仁水饺的做法

食材明细

主料
  • 面粉 500克
  • 3克
  • 温水 适量
辅料
  • 韭菜 适量
  • 鸡蛋 4个
  • 虾仁 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 十三香 适量
  • 香油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

韭菜虾仁水饺的做法步骤

  • 韭菜虾仁水饺的做法步骤:1
    1
    成品图。
  • 韭菜虾仁水饺的做法步骤:2
    2
    制作方法:新鲜大虾去皮去掉虾线,处理干净备用。
  • 韭菜虾仁水饺的做法步骤:3
    3
    韭菜适量,洗干净备用。韭菜改刀切碎馅,备用。切好的韭菜加入适量香油搅拌均匀备用。锁住水分不流失。
  • 韭菜虾仁水饺的做法步骤:4
    4
    鸡蛋煎熟,放凉切碎备用。加入适量十三香,鸡精,盐,顺一个方向搅拌均匀即可。
  • 韭菜虾仁水饺的做法步骤:5
    5
    面粉500克,盐3克,温水适量,面和好,醒面半小时,下等量剂子,擀圆坯。
  • 韭菜虾仁水饺的做法步骤:6
    6
    包入适量馅料,放入虾仁,边缘捏好。
  • 韭菜虾仁水饺的做法步骤:7
    7
    饺子全部包好。
  • 韭菜虾仁水饺的做法步骤:8
    8
    锅里适量清水,水开下入饺子,饺子飘起。
  • 韭菜虾仁水饺的做法步骤:9
    9
    饺子煮熟了,捞出。
  • 韭菜虾仁水饺的做法步骤:10
    10
    成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面食   饺子  
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更新时间:2024/12/22 18:59:48