“觉得叉烧蛮好吃的，一直想做一下叉烧，正好烤箱到了，就试着做了。。。。。。。。。。
做了最简单的，不错吃哦！！！！！！
PS：拍照时手有点斗，有些照片看起来不是很清晰，见谅哈~~~~~~~~~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
简单自制叉烧的做法步骤
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1肉洗赶紧，沥干水或者吸油纸吸干水分 -
2将肉分为小块（这样比较好入味，烤时容易熟） -
3用叉子在肉上戳洞，入味 -
4把肉放进保鲜盒里面 -
5用的是李锦记的叉烧酱 -
6刷上叉烧酱，把肉的表面涂匀 -
7放些姜去腥，改好盖子，放进冰箱冷藏24小时 -
8冰箱拿出来时忘了拍照。把肉放在烤架上风干一下（这个步骤我没做，靠的时间比较久），肉表面的叉烧酱刮少一点（不然也会增加烤的时间），刷上蜂蜜水 -
9我没预热就直接靠了，180°烤了20分钟， -
10拿出来翻面，刷一点酱，在刷上蜂蜜水，再180°烤20分钟 -
11怕不熟，2面都刷上蜂蜜水各再烤20分钟 -
12噔噔噔噔，烤好了 -
13晾凉，切片 -
14摆盘，开吃
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
烤箱菜
粤菜
午餐