“千叶豆腐第一次吃，果然名不虚传，又嫩又Q，完全是另一种风味。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
腊肉千叶豆腐的做法步骤
-
1原材料：千叶豆腐一盒，自家腊肉、青红椒和蒜苗。 -
2千叶豆腐、腊肉、姜切薄片，干辣椒切段，青红椒和蒜苗斜切段。 -
3锅中少许油，下入腊肉翻炒。 -
4腊肉呈透明状出油后，下入花椒、姜片、干辣椒炒香。 -
5倒进千叶豆腐翻炒。 -
6调入盐、生抽炒匀。 -
7放入青红椒段和蒜苗翻炒均匀，起锅前调入鸡精即可。 -
8干锅内铺好姜片、洋葱、香葱。 -
9将炒好的千叶豆腐转入干锅，点上酒精炉热热乎乎地享用。
使用的厨具：炒锅
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