食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鸡蛋蒸豆腐的做法步骤
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1盒豆腐先撕去上面的塑料膜，倒扣在盘子上。 -
2然后在盒子的四角剪个口子。
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3轻轻一提盒子就取下来了，然后用小刀切成片状。
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4两个鸡蛋打散，过筛，放适量水拌匀。放小勺盐。
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5然后把蛋液倒在盘子里即可
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6用盘子扣上，水开后中火蒸10分钟。
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7切好红椒和香葱。
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8蒸好后焖两分钟，点上味极鲜酱油和香油，撒上红椒和香葱即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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