食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
西红柿土豆炖牛腩的做法步骤
-
1牛腩切成小块。 -
2牛腩冷水下锅，加入料酒，姜片，煮开后捞出清水洗净备用。 -
3土豆去皮洗净，切滚刀块。 -
4西红柿切十字刀，开水中烫一下再去皮切小块。 -
5锅中倒入少许色拉油，加入姜蒜片，爆出香味。 -
6倒入西红柿，翻炒出汁。 -
7再加入一大勺番茄沙司。 -
8倒入焯好水的牛腩，加一勺白糖，一勺生抽，继续翻炒。 -
9把翻炒好的牛腩倒入砂锅，加入足量多的水，大火煮开，转小火焖1个小时。 -
10倒入土豆块，煮开后继续小火焖一个小时左右。 -
11加入少许盐，鸡精，白胡椒粉提味。 -
12撒上葱花，出锅。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 腌酸萝卜
- 葱花饼
- 豆腐脑
- 咖喱蟹
- 芸豆烩西兰花
- 蛋花榨菜丝大米粥
- 土豆排骨大米粥
- 能吃一大碗的炸酱面??（京味）??下饭肉丁捞面条
- 花芸豆山药大米粥
- 培根炒手捏菜
- 豆角粉条包子
- 花肉蒸梅菜干
- 酸甜番茄煎豆腐
- 蔓越莓司康
- 椒盐虾头
- 蒜香蚝油冬瓜
- 砂锅可乐鸡翅
- 西红柿豆泡粉条汤
- 芹菜炒鸡胗
- 杏鲍菇炒鸡蛋
- 韭菜鸡蛋炒豆芽菜
- 清炒韭菜
- 茭白炒肉丝
- 黑椒酸辣汤
- 蚝油生菜
- 什么溜什么湫的成语
- 什么溜什么石的成语
- 什么溢什么宇的成语
- 什么溢什么梢的成语
- 什么溢什么漏的成语
- 什么溪什么举的成语
- 什么溪什么年的成语
- 什么溪什么谈的成语
- 什么溪什么跂的成语
- 什么溯什么索的成语
- 什么溲什么勃的成语
- 什么溲什么渤的成语
- 什么溶什么曳的成语
- 什么溶什么滟的成语
- 什么溶什么澹的成语
- 宿法藏禅院二首（宋·刘弇）
- 宿泖塔佛院（明·王世贞）
- 宿泗州寺（明·吕敏）
- 宿泗州戒坛院（宋·张耒）
- 宿泗洲院（宋·刘弇）
- 宿泛水（明·张以宁）
- 宿泰宁县驿（宋·韦骧）
- 宿泽心（宋·严粲）
- 宿洄溪翁宅（唐·元结）
- 宿洛川嘉槐驿其槐真可爱因思李承之待制尝为（宋·晁说之）
- 宿洛都门（唐·张乔）
- 宿洞口馆（唐·钱起）
- 宿洞山寺（明·释今沼）
- 宿洞庭庙（明·史谨）
- 宿洞庭（唐·李端）
- 超神奇蔬菜食疗法
- 历史的智慧(中国历代十大帅才)
- 厨师长创新湘菜/厨师长丛书
- 王鸿泽百马百鹤精品集
- 我最爱唱的儿歌童谣(共2卷)/我最满意儿童悦读丛书
- 厨师长创新东北菜/厨师长丛书
- 厨师长创新鲁菜/厨师长丛书
- 5天学会望手诊病(附光盘)
- 我最好奇的百科秘密(共2卷)/我最满意儿童悦读丛书
- 除皱护肤(美容院核心技术读本)
- 百花技法图谱
- 洋兰初养12个月
- 胎教必读
- 脱敏护肤(美容院核心技术读本)
- 哈克贝里·费恩历险记(全译本)(精)/世界文学名著典藏