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诗文
咖喱鸡翅
释义
“下饭菜,同时有肉有蔬菜,一道菜就能解决一顿饭。”
食材明细
主料
鸡中翅
12只
土豆
1个
红萝卜
1个
洋葱
半个
青椒
1个
红椒
1个
辅料
咖喱块
1盒
微辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
咖喱鸡翅的做法步骤
1
鸡中翅一分二,用少许盐,料酒,姜粉,油腌一会;腌鸡翅过程中洗净蔬菜类,切成小块备用。
2
平底锅放少许油把鸡翅两面煎黄,铲起备用。
3
把洋葱、土豆、红萝卜倒进平底锅翻炒片刻。
4
炒到稍微转色,加入开水,没过所有材料,大火煮至稍软。
5
倒入鸡翅,把咖喱块也放进去煮。
6
煮到咖喱块完全融化,加入青红椒稍煮片刻。咖喱块比较吸水,可适当再加点开水。
7
大火煮至咖喱汁浓稠,就可以上碟了。
8
开吃啦
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 23:56:28