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诗文 咖喱鸡翅
释义
咖喱鸡翅的做法
“下饭菜,同时有肉有蔬菜,一道菜就能解决一顿饭。”

食材明细

主料
  • 鸡中翅 12只
  • 土豆 1个
  • 红萝卜 1个
  • 洋葱 半个
  • 青椒 1个
  • 红椒 1个
辅料
  • 咖喱块 1盒
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

咖喱鸡翅的做法步骤

  • 咖喱鸡翅的做法步骤:1
    1
    鸡中翅一分二,用少许盐,料酒,姜粉,油腌一会;腌鸡翅过程中洗净蔬菜类,切成小块备用。
  • 咖喱鸡翅的做法步骤:2
    2
    平底锅放少许油把鸡翅两面煎黄,铲起备用。
  • 咖喱鸡翅的做法步骤:3
    3
    把洋葱、土豆、红萝卜倒进平底锅翻炒片刻。
  • 咖喱鸡翅的做法步骤:4
    4
    炒到稍微转色,加入开水,没过所有材料,大火煮至稍软。
  • 咖喱鸡翅的做法步骤:5
    5
    倒入鸡翅,把咖喱块也放进去煮。
  • 咖喱鸡翅的做法步骤:6
    6
    煮到咖喱块完全融化,加入青红椒稍煮片刻。咖喱块比较吸水,可适当再加点开水。
  • 咖喱鸡翅的做法步骤:7
    7
    大火煮至咖喱汁浓稠,就可以上碟了。
  • 咖喱鸡翅的做法步骤:8
    8
    开吃啦
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 12:49:37