食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
煎烧豆腐炖鹌鹑蛋的做法步骤
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1豆腐切菱形块 -
2鹌鹑蛋煮熟后去皮
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3上海青洗净切开
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4不粘锅加适量油烧热后放入豆腐
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5两面煎至少金黄色
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6放入切好的葱、姜、蒜煸香
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7倒入鹌鹑蛋后加半碗水，调入适量盐烧5分钟左右
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8放入上海青炒熟即可
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9口味清淡
使用的厨具：不粘锅
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