食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
贝壳馒头的做法步骤
-
1水中加适量砂糖和酵母，搅拌均匀 -
2倒入面粉，粉水比例2比1 -
3用筷子搅拌成絮状 -
4初步揉成面团，揉好用布盖上，醒10分钟左右 -
5醒好的面再次揉成光滑的面团，放容器里盖上保鲜膜等待发酵，发酵时间和温度有关，具体时间不定，自行观察 -
6发酵好的面团差不多有原来的2倍大小 -
7手指插孔不回弹 -
8翻开里面出现蜂窝状。。。这些情况下就说明面团已经发酵完成 -
9将面排气并揉成面团，搓成长条分成小剂 -
10擀面杖擀成面皮 -
11将面皮2面粘上干面粉再对折 -
12用梳子压出花纹，当然我这是没用过的干净的梳子，没有的话可以用叉子代替 -
13依次做好所有的馒头坯，盖上干布进行2次发酵10分钟左右 -
14热水上锅蒸10分钟左右，关火焖5分钟开锅 -
15时间到开锅喽。。。 -
16夹蓝莓酱吃 -
17夹菜吃。。。都是不错的选择
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
馒头花卷
- [花样包菜]《包菜炒粉丝》
- 巧克力慕斯蛋糕
- 烧饼
- 香煎带鱼
- 快乐饼干~
- 紫薯苦瓜圈
- 泡菜豆腐
- 西葫芦肉馅饼
- 家常菜----豆角焖土豆
- 健康午餐--西红柿鸡蛋小馄饨
- 红烧肉
- 干贝炒饭
- 七夕-爱心虾
- 家常炖小黄鱼
- 油面筋炒丝瓜
- 番茄蛋花汤
- 鱼香鸡蛋
- 豆腐圆
- 心形紫薯银耳羹
- 翅根焖土豆
- 珍珠糯米鸡
- 鱼香味————菜根香
- 什锦炒饭
- 香菇蒸鸡肉
- 荨麻鸡蛋面
- 碧什么舅什么的成语
- 碧什么舍什么的成语
- 碧什么荡什么的成语
- 碧什么青什么的成语
- 碧什么黄什么的成语
- 碧波什么什么的成语
- 碧波浩渺
- 碧波滚滚
- 碧波荡漾
- 碧海什么什么的成语
- 碧海舍人
- 碧海青天
- 碧瓦什么什么的成语
- 碧瓦朱檐
- 碧瓦朱甍
- 次韵子温偶书（宋·张扩）
- 次韵子温惠双井茶二首（宋·张扩）
- 次韵子温早梅（宋·李新）
- 次韵子温检覆书事（宋·李新）
- 次韵子由三首 东亭（宋·苏轼）
- 次韵子由与颜长道同游百步洪，相地筑亭种柳（宋·苏轼）
- 次韵子由书李伯时所藏韩干马（宋·苏轼）
- 次韵子由书清汶老所传《秦湘二女图》（宋·苏轼）
- 次韵子由书王晋卿画山水一首，而晋卿和二首（宋·苏轼）
- 次韵子由书王晋卿画山水二首 其一（宋·苏轼）
- 次韵子由书王晋卿画山水二首 其二（宋·苏轼）
- 次韵子由五月一日同转对（宋·苏轼）
- 次韵子由以诗见报编礼公，借雷琴，记旧曲（宋·苏轼）
- 次韵子由使契丹至涿州见寄四首（宋·苏轼）
- 次韵子由侍郎书事二首（宋·释道潜）
- 动人的旋律(英汉对照)/美丽英文系列丛书
- 大师人生(英汉对照)/美丽英文系列丛书
- 缤纷的人生之旅(英汉对照)/美丽英文系列丛书
- 向着太阳的召唤(英汉对照)/美丽英文系列丛书
- 异域之美(英汉对照)/美丽英文系列丛书
- 纯真的旋律(英汉对照)/美丽英文系列丛书
- 多彩的人生(英汉对照)/美丽英文系列丛书
- 心灵的加油站(英汉对照)/美丽英文系列丛书
- 故事里的哲理(英汉对照)/美丽英文系列丛书
- 多彩的异域风光(英汉对照)/美丽英文系列丛书
- 烂漫的童真年华(英汉对照)/美丽英文系列丛书
- 阳光的韵律(英汉对照)/美丽英文系列丛书
- 故事里的光辉(英汉对照)/美丽英文系列丛书
- 大败局/煮酒论史明得失系列丛书
- 百姓身边的经济学/简单最实用经济学系列丛书