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诗文
【北京】葱花摊鸡蛋
释义
“最简单最好吃的鸡蛋吃法。今天家里来了位小客人,点名要吃这道菜。”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
辅料
盐
适量
大葱
1个根
醋
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
葱花摊鸡蛋的做法步骤
1
鸡蛋打入碗中
2
葱花切碎放入鸡蛋盆内
3
撒盐,加入少许醋拌匀
4
锅里倒油
5
待油热后加入打匀的鸡蛋
6
约煎两分钟后翻面
7
再煎两分钟左右出锅装盘
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 5:53:39