食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
大头菜炒粉丝的做法步骤
-
1粉丝用开水煮软，过凉水后放入盘中 -
2准备好葱花，蒜沫，红辣椒切成段 -
3大头菜切好 -
4锅内放油 -
5先放大料，炸出香味 -
6油温8成热后，放入葱花，蒜沫，辣椒段爆锅 -
7随后放入大头菜 -
8放入蚝油，花椒油，盐（依个人口味），味极鲜，酱油后，翻炒。 -
9因为大头菜出水，所以不要加水，一直翻炒 -
10待大头菜变软，看上去入色了，放入粉丝（粉丝易断，易糊，所以最后放），翻炒，放入少量鸡精，翻炒 -
11出锅，上菜
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 可可戚风蛋糕
- 红丝绒夹心蛋糕
- 香菇酿肉
- 茶叶蛋
- 果仁蛋糕——电饭煲版
- 血橙小蛋糕
- 艾草贝果
- 咖喱牛肉饭
- 李子正当时
- 血橙酸奶杯
- 老北京炸回头
- 清蒸鲈鱼
- 小馄饨
- 健康蒸菜茼蒿杆
- 星洲米粉
- 玉延火球
- 雪菜煮小素鸡
- 韭菜豆腐皮
- 蒜蓉粉丝蒸大虾
- 干煸豆角肉丝
- 芦笋煮鸡蛋
- 凉拌西兰花根
- 青椒炒猪血丸子
- 营养均衡大拌菜
- 醋溜土豆丝
- 什么什么费力的成语
- 什么什么费嘴的成语
- 什么什么费心的成语
- 什么什么费火的成语
- 什么什么费解的成语
- 什么什么费财的成语
- 什么什么贺敬的成语
- 什么什么贻害的成语
- 什么什么贻患的成语
- 什么什么贼子的成语
- 什么什么贼臣的成语
- 什么什么贼船的成语
- 什么什么贾竖的成语
- 什么什么赀财的成语
- 什么什么赃官的成语
- 柬朱伯徽（明·汪广洋）
- 柬朱学正先生（明·吴与弼）
- 柬李三洲黄泰泉二丈（明·王渐逵）
- 柬李东琪（清·洪升）
- 柬李之茂（明·谢榛）
- 柬李仲达（清·周元晟）
- 柬李汝藩四首（明·胡应麟）
- 柬李茂才（明·沈野）
- 柬杨都阃（明·祁顺）
- 柬松江杨别驾（明·张弼）
- 柬松江马别驾（明·祝允明）
- 柬林南川（明·陈祖馀）
- 柬林四景（明·林鸿）
- 柬林景商四首（近现代·连横）
- 柬林痴仙，并视台中诸友（近现代·连横）
- 师大慧童戏剧表演语言训练(共8册)
- 人物模型涂装技术指南(1涂装基础与实用技法)(精)
- 打开Go语言之门(入门实战与进阶)
- 沈括/中华先贤人物故事汇
- 基于信息物理融合的个性化定制智能生产线/网络协同制造和智能工厂学术专著系列
- 鬼谷子教你成大事136计
- 岐黄求真集(上痴斋医稿)
- 基于供应链视角的生鲜农产品有效供给保障研究
- 我国城镇职工社会保险制度设计与缴费遵从度/墨香财经学术文库
- 嵌入式Linux开发技术基础(第2版双色印刷十三五职业教育国家规划教材)
- Verilog HDL与CPLD\FPGA项目开发教程(第3版双色印刷高等职业教育系列教材)
- 管道环境载荷与力学响应/博士后文库
- 星际方舟
- 我爱北京(有声伴读)(精)/抓好娃娃的成长教育
- 泛北部湾合作发展报告(2017版2016-2017)/北部湾蓝皮书