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诗文	子姜炒牛肉
释义	食材明细 主料 子姜 适量 牛肉 适量 辅料 生抽 适量 花生油 适量 玉米淀粉 适量 盐 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 子姜炒牛肉的做法步骤 1 牛肉切薄片 2 牛肉加入花生油，生抽，玉米淀粉抓匀腌制一下 3 子姜洗净切片 4 热锅下油将牛肉下锅 5 翻炒至牛肉变色 6 放入子姜翻炒 7 少许盐调味，翻炒均匀片刻后即可出锅 8 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。