食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
豆沙的做法步骤
-
1红豆提前浸泡三小时。放入瓦锅中，大火煮开。煮15分钟，关火闷15分钟。再开火煮15分钟，再关火闷15分钟。直至红豆爆裂，发软。快煮好时，加入糖，融化，关火。 -
2取一个大不锈钢盘，放过滤网，将红豆捞出，倒入过滤网中，用勺子挤压红豆，直至滤网只剩余红豆皮，期间可在红豆上，淋着红豆水，有利于豆沙漏入盘里。 -
3静止半个小时，豆沙沉淀于盘底 -
4将盘中多余的大部分水倒掉，然后再将豆沙倒入滤网中再滤水，期间搅拌一下，帮助滤水。这里我把豆沙装起来才记得拍张，所以是空的滤网。 -
5提前将猪肉炸好，备用 -
6将豆沙倒入不粘锅中，中火翻炒，进一步炒干水份 -
7加入猪油，继续翻炒，此时可以尝一下，如果不够甜，可以在此时加一点砂糖。调整口味。 -
8成品 -
9成品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
私房菜
- 水晶桂花糕
- 杏仁茶
- 西芹清炒木耳
- 客家黄酒煮蛋
- 肉鬆麵包
- 粗粮蛋糕--抹茶荞麦戚风蛋糕
- 吉年有余
- 奶香苏打饼干
- 东北家常凉菜
- 菜汁面包
- 腰果西芹
- 番茄鸡蛋迷你饺
- 洋芋蒸肉----蒸蒸日上
- 猪肉鲜虾白菜饺子
- 炒板栗
- 牛肉蔬菜营养方便面
- 杏仁巧克力蛋白酥
- 奶香辫子面包
- 腊肉炒韭黄
- 老藕排骨汤
- 铜锣烧
- 8层小肠层层套-----春节下酒菜
- 桂圆红枣炖燕窝
- 榛仁巧克力
- 灌汤蒸饺
- dissimilar to
- dissimilation
- dissimilitude
- dissimulate
- dissimulation
- dissimulator
- dissipate
- dissipated
- dissipation
- dissociate
- dissociate from
- dissociate yourself
- dissociate yourself from
- dissociation
- dissoluble
- 浣溪沙 其一 张宜兴生日（宋·赵彦端）
- 浣溪沙 其一 排闷（宋·洪皓）
- 浣溪沙 其一 春日即事（宋末元初·刘辰翁）
- 浣溪沙 其一 春深（宋·赵长卿）
- 浣溪沙 其一 春题别墅（宋·吴儆）
- 浣溪沙 其一 景卢以米书眉间一点黄之曲饯（宋·洪适）
- 浣溪沙 其一 木芍药词（宋·葛胜仲）
- 浣溪沙 其一 柳（宋·曹冠）
- 浣溪沙 其一 梅菁山遇雪（宋·李洪）
- 浣溪沙 其一 梅（宋·李之仪）
- 浣溪沙 其一 次权中韵（宋·舒亶）
- 浣溪沙 其一 次李茂叔韵（宋·郭应祥）
- 浣溪沙 其一 武进厅壁（宋·无名氏）
- 浣溪沙 其一 沙溪小饮（宋·韩淲）
- 浣溪沙 其一 涧上昌甫有词（宋·韩淲）
- 亲爱的那就是爱情
- 小学生新课标阅读大全(上下)/视野学生阅读精品丛书
- 如果眼泪可以不悲伤
- 天堂之吻
- 十万个为什么(上下)/视野学生阅读精品丛书
- 练爱嬷嬷茶
- 小学生成语典故大全(上下)/视野学生阅读精品丛书
- 四个调皮蛋(上漫画版)/淘气包马小跳
- 玩火者/骷髅侦探
- 四个调皮蛋(下漫画版)/淘气包马小跳
- 无脸神/骷髅侦探
- 贪玩老爸(下漫画版)/淘气包马小跳
- 笨女孩安琪儿(上漫画版)/淘气包马小跳
- 贪玩老爸(上漫画版)/淘气包马小跳
- 轰隆隆老师(下漫画版)/淘气包马小跳