食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
五香糯米蛋的做法步骤
-
1提前把糯米泡好，香菇，胡萝卜切丁，香葱切碎，五花肉切丁。 -
2泡好的糯米把多余的水倒掉。
-
3放入生抽，老抽，耗油，十三香，鸡精，把胡萝卜丁，香葱碎，五花肉丁倒入糯米中，拌匀。
-
4小心地敲破蛋壳，只敲一个小孔。把蛋清倒掉，不然会太咸，
-
5把拌好的糯米慢慢填入鸭蛋壳内，八分满就行。不要把糯米压的太紧，为了方便容易蒸熟。上锅蒸20分钟。
-
6成品！好香的糯米蛋。
小窍门
1、把鸭蛋清全部倒出来。一定要倒干净不然蒸出来会很咸。
2、糯米蒸8分满就行了。多了就会漏出来。上锅蒸20分钟。不要放盐了，不然咸的你吃不下”。
2、糯米蒸8分满就行了。多了就会漏出来。上锅蒸20分钟。不要放盐了，不然咸的你吃不下”。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
米饭
- 煎蛋手抓饼
- 经典回锅肉
- 羊尾笋炒节瓜
- 香草柠檬玛德琳
- 补锌好吃的贝柱山药团子
- 酸辣肉丝汤
- 榨菜丝豇豆炒黄豆
- 日式维也纳豆沙面包
- 鲜虾蛋蔬吐司
- 香菇肉丁时蔬卤
- 丝瓜汤饭
- 蓝莓慕斯
- 豇豆蛋炒饭
- 电饭煲排骨焖饭
- 素炒炒饼
- 苏子叶煎鸡蛋
- 朝鲜大冷面
- 36个月以上辅食巧克力香蕉华夫饼
- 节瓜螃蟹
- 抹茶千层蛋糕
- 酸辣土豆丝
- 凉拌虾滑丨Q弹的虾滑配上酱汁，营养又美味
- 虾潺与鱿鱼
- 虾仁炒木耳黄瓜
- 盐水毛豆
- 自什么罪什么的成语
- 自什么者什么的成语
- 自什么而什么的成语
- 自什么聪什么的成语
- 自什么肺什么的成语
- 自什么胸什么的成语
- 自什么自什么的成语
- 自什么至什么的成语
- 自什么苦什么的成语
- 自什么菲什么的成语
- 自什么落什么的成语
- 自什么虎什么的成语
- 自什么表什么的成语
- 自什么解什么的成语
- 自什么误什么的成语
- 兴化县（宋·刘克庄）
- 兴化吴宰商卿来书（宋·袁说友）
- 兴化存公作竹林新亭雪庵雪林二老同赋次韵（宋·释宝昙）
- 兴化寺花（宋·刘敞）
- 兴化寺（宋·释绍昙）
- 兴化打克宾克宾如此答颂（宋·释德光）
- 兴化朱公大卿没于庚申岁既除丧矣其子彦寔过（宋·孙觌）
- 兴化沙溪驿题壁（宋·无名氏）
- 兴化湄州岛祠天妃还（元·贡师泰）
- 兴化益长老请赞（宋·释师范）
- 兴化簿叶思文吾乡老先生也比沿檄见访既别寄（宋·王十朋）
- 兴化见刘融斋先生还至欧家坊馆次寄内弟吴肇（清·范当世）
- 兴化道中（元·卢琦）
- 兴化道中（清·董讷）
- 兴化道中（清末民国初·林朝崧）
- 悟斋随缘录(精)/海上题襟
- 袅袅炊烟在浅山--京郊村落记忆(昌平延庆卷)
- 自行车(一部文化史)
- 保罗·克利(精)/巨匠与名作
- 靖江老味道(精)
- 行为矫正技术(第3版)
- 有效教学策略(第11版)
- 园景圆境/大美中国系列丛书
- 新加坡数学国际奥数思维训练(13-14岁)
- 冰雪女王(精)
- 面向学科领域的网络信息资源深度聚合与服务研究(精)
- 连城诀(全新修珍藏本)
- 学术人生(浙大中文学者访谈录)(精)
- 开放式创新--数字化转型中的媒体组织与市场/中山大学传播学人文库
- 玉器/走向世界的中国文明丛书