食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
五香糯米蛋的做法步骤
-
1提前把糯米泡好，香菇，胡萝卜切丁，香葱切碎，五花肉切丁。 -
2泡好的糯米把多余的水倒掉。
-
3放入生抽，老抽，耗油，十三香，鸡精，把胡萝卜丁，香葱碎，五花肉丁倒入糯米中，拌匀。
-
4小心地敲破蛋壳，只敲一个小孔。把蛋清倒掉，不然会太咸，
-
5把拌好的糯米慢慢填入鸭蛋壳内，八分满就行。不要把糯米压的太紧，为了方便容易蒸熟。上锅蒸20分钟。
-
6成品！好香的糯米蛋。
小窍门
1、把鸭蛋清全部倒出来。一定要倒干净不然蒸出来会很咸。
2、糯米蒸8分满就行了。多了就会漏出来。上锅蒸20分钟。不要放盐了，不然咸的你吃不下”。
2、糯米蒸8分满就行了。多了就会漏出来。上锅蒸20分钟。不要放盐了，不然咸的你吃不下”。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
米饭
- 爆炒茼蒿
- 自制盐水鸭腿
- 五花肉黄瓜片
- 绿豆薏米姜糖水
- 酸豇豆炒蚕豆
- 蜂蜜鸡蛋煎饼
- 炸乳鸽
- 乌米饭团
- 烙生蚝鸡蛋饼
- 杏鲍菇炒时蔬
- 黄酒炒鸡汤
- 鸡肉丸子
- 海鲜菇黄金鱼蛋煮牛心菜
- 黄骨鱼鸡蛋汤
- 香辣虾
- 猪排（煎猪排）
- 甜梨汤
- 三鲜炒面
- 菠菜茎炒香菇
- 酸辣鸡蛋荞麦面
- 绿豆薏米糕
- 自制麦片酸奶
- 青椒洋葱炒腊肠
- 玉米窝窝头和玉米馅饼
- 紫米糯米粥
- 蝌蚪文字
- 蝍什么什么带的成语
- 蝍什么甘什么的成语
- 蝍蛆什么什么的成语
- 蝍蛆甘带
- 蝎什么什么子的成语
- 蝎什么什么螫的成语
- 蝎什么虎什么的成语
- 蝎什么螫什么的成语
- 蝎勒什么什么的成语
- 蝎勒虎子
- 蝎蝎什么什么的成语
- 蝎蝎螫螫
- 蝘什么什么龙的成语
- 蝘什么嘲什么的成语
- 转应曲（清末近现代初·吕碧城）
- 转应曲（清末近现代初·吕碧城）
- 转应曲（清末近现代初·汪东）
- 转应曲（清末近现代初·汪东）
- 转应曲（清末近现代初·汪东）
- 转应曲（近现代·胡先骕）
- 转应曲（近现代·黄侃）
- 转应词二首（明·徐庸）
- 转应词二首（明·高启）
- 转应词 其一（明·姚广孝）
- 转应词 寄禾中孙葆麓弟（清·郑兰孙）
- 转应词（唐·戴叔伦）
- 转应词（清·吴藻）
- 转应词（清·孙云凤）
- 转庵催结局六次韵（宋·许及之）
- 测评识人(定制化测评方案提升选人效率)/人才领先战略系列丛书
- 我在上海开出租
- 谋杀夏天
- 领导者的起点(卓越领导者的思考模型和行动指南)(精)
- 电力电子并网变流器运行韧性分析及控制
- 深度工作实操手册(不要让你的时间碎片化)
- 国家地下水资源年度调查评价(2021)
- 环境污染与人体健康
- 大国光伏(中国王牌制造业的突围与崛起上下)
- 仙君难哄
- 微信背后的产品观
- 30岁人生开挂7步法
- 全球电影商业(第4版)
- 逻辑网络的采样控制(英文版)(精)/网络科学与工程丛书
- 诉说衷肠(大肠癌的演变史)