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诗文
豆豉油黄花鱼
释义
食材明细
主料
黄瓜鱼
1只
辅料
蒸鱼豉油
30ml
蒜
3颗
青椒丝
适量
姜
2块
盐
适量
油
45ml
鱼香 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
豆豉油黄花鱼的做法步骤
1
黄花鱼处理干净,两面抹些盐,腌制5分钟
2
鱼背两面横切两刀,蒜拍粹,姜切丝,放在鱼背上和鱼肚里
3
水开上锅蒸,蒸到筷子能轻插入就可,差不多十几分钟就好了
4
蒜姜挑掉,从鱼头开始淋入豉油
5
起锅加油烧热冒烟,泼在鱼身上
6
加点芹菜和葱花或青椒丝,装点下
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 春季食谱 午餐 学生
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更新时间:2026/1/11 21:04:13