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诗文 家常蛋炒饭
释义
家常蛋炒饭的做法

食材明细

主料
  • 剩饭 一碗
  • 鸡蛋 一个
辅料
  • 火腿肠 一根
  • 葱 适量
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

家常蛋炒饭的做法步骤

  • 家常蛋炒饭的做法步骤：1
    1
    准备好一碗剩饭，提前放入冰箱冷冻一个晚上。
  • 家常蛋炒饭的做法步骤：2
    2
    加少许油，用手抓散。
  • 家常蛋炒饭的做法步骤：3
    3
    火腿肠和葱切成末。
  • 家常蛋炒饭的做法步骤：4
    4
    鸡蛋磕入碗中划散。
  • 家常蛋炒饭的做法步骤：5
    5
    起锅烧油。
  • 家常蛋炒饭的做法步骤：6
    6
    油七成热时，下入鸡蛋，快速划散，炒开。
  • 家常蛋炒饭的做法步骤：7
    7
    下入米饭翻炒均匀。
  • 家常蛋炒饭的做法步骤：8
    8
    加入葱花。
  • 家常蛋炒饭的做法步骤：9
    9
    加盐、鸡精、蚝油、生抽调味翻炒均匀即可出锅。
  • 家常蛋炒饭的做法步骤：10
    10
    好了??。
  • 家常蛋炒饭的做法步骤：11
    11
    香??。
  • 家常蛋炒饭的做法步骤：12
    12
    要不要吃？
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/6 22:45:59