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诗文 小炒牛肉
释义
小炒牛肉的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 适量
  • 香菜 适量
辅料
  • 小米辣 适量
  • 生姜 适量
调料
  • 花生油 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 盐 适量
  • 玉米淀粉 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

小炒牛肉的做法步骤

  • 小炒牛肉的做法步骤：1
    1
    牛肉洗去血水切成薄片。
  • 小炒牛肉的做法步骤：2
    2
    加入少许花生油，玉米淀粉抓匀静置备用。
  • 小炒牛肉的做法步骤：3
    3
    小米辣切丝，生姜切丝备用。
  • 小炒牛肉的做法步骤：4
    4
    香菜洗净切段。
  • 小炒牛肉的做法步骤：5
    5
    锅中热油爆香姜丝。
  • 小炒牛肉的做法步骤：6
    6
    放入牛肉翻炒。
  • 小炒牛肉的做法步骤：7
    7
    快速加入少许蚝油生抽调味。
  • 小炒牛肉的做法步骤：8
    8
    放入小米辣丝和香菜梗翻炒均匀。
  • 小炒牛肉的做法步骤：9
    9
    出锅前再放入香菜即可。
  • 小炒牛肉的做法步骤：10
    10
    成品。
  • 小炒牛肉的做法步骤：11
    11
    成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

　

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更新时间：2026/6/23 9:57:37