食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小炒牛肉的做法步骤
-
1牛肉洗去血水切成薄片。 -
2加入少许花生油，玉米淀粉抓匀静置备用。
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3小米辣切丝，生姜切丝备用。
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4香菜洗净切段。
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5锅中热油爆香姜丝。
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6放入牛肉翻炒。
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7快速加入少许蚝油生抽调味。
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8放入小米辣丝和香菜梗翻炒均匀。
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9出锅前再放入香菜即可。
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10成品。
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11成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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