网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
荷香粉蒸排骨
释义
食材明细
主料
排骨
适量
大米
适量
土豆
1个
荷叶
1片
葱
一根
姜
6片
蒜
2瓣
辅料
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
酒糟
适量
白胡椒粉
适量
蚝油
适量
五香粉
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
荷香粉蒸排骨的做法步骤
1
排骨泡水去除血水。期间准备葱切小段,姜切片,蒜切片。
2
倒入生抽,老抽,酒糟(没有可换成白糖和少许料酒),白胡椒粉,盐,葱段,姜片,蒜片拌匀。
3
盖保鲜膜放冰箱冷藏30分钟以上。(期间用来准备蒸排骨米粉)
4
将香叶,桂皮,花椒,辣椒粉,五香粉放入锅内,用最小火慢慢炒至发黄成熟。(大米和香料要保持干燥,洗过之后一定要晾干)
5
熟了之后晾凉。
6
捡出香料,用一个洗米的小筐,来回晃动,把炒制中出现的糊掉的部分过滤掉。
7
掉下来的糊掉的一些部分。
8
晾凉后放进密封袋用擀面杖碾碎(这个步骤挺吃力的,如果有料理机,最好用料理机打),不用碎成粉末状,大概碾成小米的大小就可以了。
9
放入排骨中搅拌均匀。
10
荷叶铺在底层,土豆切块铺在荷叶上。
11
把排骨铺在土豆上。
12
大火把水烧开后改小火大概蒸1小时左右就熟了。(多放点水哦~)
13
开吃~
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 粤菜 老人 朋友聚餐 冬季食谱 午餐
随便看
清新浓郁---自制意大利青酱Pesto
迷恋奶酪---酸奶芝士蛋糕
椰香桂花糕
下午茶时光---芝士杏仁派
保健小菜——木耳豆腐
迷你肠仔包
枸杞青笋炒肉丁
麻油白味腐乳
草莓生日蛋糕
糖醋排骨
自制美味可口的小零食——香煎杏鲍菇片
南瓜包
酱香夹蛋饼
电饭煲蛋糕(详解制作过程及心得)
独创香肠腌制配方的宴客菜—美味香肠肉片
【加拿大野生北极虾】北极虾干贝排骨粥--咸味腊八粥
辣子鸡做法
腊八蒜
黑豆卤肉
酸菜白肉
番茄土豆炖排骨
椰蓉棒棒包
四川名小吃——老妈蹄花
川味茶泡饭
红烧基围虾
什么掘什么空的成语
什么掠什么淫的成语
什么探什么穴的成语
什么探什么索的成语
什么掣什么泄的成语
什么掣什么行的成语
什么掣什么驰的成语
什么接什么历的成语
什么接什么厉的成语
什么接什么响的成语
什么接什么当的成语
什么接什么捷的成语
什么接什么摩的成语
什么接什么旧的成语
什么接什么暇的成语
甲午乘轮赴试神速异常,口占二绝(清末民国初·徐搢珊)
甲午九日事冗不暇登高夜步长街口占用海藏风(当代·秦鸿)
甲午九日病中作(明·李昌祺)
甲午九月出都(近现代·张鸿)
甲午九月十七日留题太平寺(宋·李新)
甲午九月既望旅次武昌与诸友江干步月以稼轩(当代·熊东遨)
甲午九月留浮梁与郑瑞卿吴可翁方玉父方可大(宋·黎廷瑞)
甲午五月天津感事诗和慕庭先生韵兼示朝鲜使(清末民国初·俞明震)
甲午五月朱可大自江右来访相见喜极对酒放歌(明·于慎行)
甲午人日一得兄邀坐,湖上吟丈毕至,后二日(当代·李映斌)
甲午人日由陆赴台北道出台中邱仙根以诗招由(清·唐赞衮)
甲午仲冬陈丈成昌招饮南塘分韵得上(当代·李达)
甲午仲冬陈丈成昌招饮南塘有作(当代·李达)
甲午仲夏桂湖雅集(当代·刘雄)
甲午仲春赴邵武舆中口占(清·梁德绳)
和孩子一起来玩吧(亲子活动100例)
汉语科技词系统(附光盘新能源汽车卷)
中医临床学(西医学习中医系列培训教材)
针灸推拿学(西医学习中医系列培训教材)
中医内科学(西医学习中医系列培训教材)
中医经典选读(西医学习中医系列培训教材)
有效康复糖尿病
水果萝卜丰产栽培技术
顾学玲是这样养蛇的
心灵驿站
原位检测技术
豇豆菜豆豌豆扁豆病虫害鉴别与防治技术图解
刮痧拔罐艾灸家庭图典
糖尿病个体化治疗
没有遗产我们为孩子留下什么(穷爸爸创造的教育奇迹)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/22 17:51:05