“鱼汤加豆腐，绝配”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
川味豆腐鱼汤的做法步骤
-
1鱼提前处理干净，切片，用黄酒，胡椒粉，生抽，盐，腌制一小时 -
2香菇切片，姜切片，香菜切小段
-
3小白菜，豆腐切片备用
-
4锅中放油，热以后放入姜片煸炒，加入香菇炒俩分钟，炒香就行
-
5加入干红辣椒，煸炒
-
6加入豆芽继续炒
-
7加入高汤，水，小白菜，豆腐，加几滴香油，煮开，加盐调味
-
8把腌制好的鱼片，依次放入锅中，中火继续煮
-
9煮到鱼汤发白，按照情况加盐提味，洒上葱花，香菜即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
产妇
朋友聚餐
秋季食谱
冬季食谱
晚餐
- 观音虾仁
- 豉椒炒蛏子
- 酱香鸡块
- 拔丝年糕
- 清脆微甜的蜜汁柠香萝卜
- 蛋花羊肉
- 健康主食----素鸡炒饭
- 酸菜炒乃鱼
- 超简单的烙饼@@猪肉萝卜烙饼
- 雪里蕻肉末炒豆腐干
- 什锦炒饭
- 拔丝薯条
- 爱肉之人不可错过的双重享受----香肠肉松包
- 东北菜必点之一~~~溜肉段
- 粉丝牛肉 蒸包+汽水包
- 绿茶蛋糕
- 百合雪梨银耳羹
- 拔丝小汤圆
- 西瓜皮炒鸡蛋
- 辣白菜羊肉炒饭
- 香河肉饼
- 豆角面鱼
- 绿茶豆沙汤圆
- 换种方式吃海鲜--烤虾
- 椒香红加吉
- pack rat
- packrat
- packsaddle
- pack up
- pack up again
- pack with
- pack your bags
- pact
- pacy
- pad
- padded
- padded cell
- padding
- paddle
- paddleboard
- 登元故城和程处士（明·庄昶）
- 登元次山新祠（宋·周紫芝）
- 登元祐阁次韵李左史所和范泸州诗（宋·魏了翁）
- 登先文简钓台（明·湛子云）
- 登光寺塔（宋·邓深）
- 登光明顶（清·胡与高）
- 登兖州城楼（唐·杜甫）
- 登兖州城西楼（明·林光）
- 登兜率寺阁次薛道祖韵（宋·吕陶）
- 登兜率岩走笔次沈佥宪仲律韵（明·倪岳）
- 登八卦山拜瞻北白川宫殿下遗碑（清·林逢春）
- 登八咏楼有感（宋·吕祖谦）
- 登八咏楼（元末明初·叶颙）
- 登八咏楼（当代·金鉴才）
- 登八咏楼（清·孙蕙）
- 心鉴集
- 奇怪的歌声(精)/宝宝好习惯养成绘本
- 我有妹妹啦(精)/宝宝好习惯养成绘本
- 我爱吃胡萝卜啦(精)/宝宝好习惯养成绘本
- 佩索阿诗选(精)/雅歌译丛
- 穿鞋袜系纽扣(精)/宝宝好习惯养成绘本
- 群山之巅
- 贪心的多多(精)/宝宝好习惯养成绘本
- 肖邦夜曲集
- 每日一画(水墨山水)/中国画技法
- 永恒之阴影(莱比奥达诗歌自选集)(精)/雅歌译丛
- 泉州南音(絃管)集成(29)(精)
- 蔡氏漆线雕/中国非物质文化遗产代表作丛书
- 机械工程中的有限元方法
- 魏晋玄学史(第2版)(精)