“鱼汤加豆腐，绝配”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
川味豆腐鱼汤的做法步骤
-
1鱼提前处理干净，切片，用黄酒，胡椒粉，生抽，盐，腌制一小时 -
2香菇切片，姜切片，香菜切小段
-
3小白菜，豆腐切片备用
-
4锅中放油，热以后放入姜片煸炒，加入香菇炒俩分钟，炒香就行
-
5加入干红辣椒，煸炒
-
6加入豆芽继续炒
-
7加入高汤，水，小白菜，豆腐，加几滴香油，煮开，加盐调味
-
8把腌制好的鱼片，依次放入锅中，中火继续煮
-
9煮到鱼汤发白，按照情况加盐提味，洒上葱花，香菜即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
产妇
朋友聚餐
秋季食谱
冬季食谱
晚餐
- 家常红烧肉
- 虾滑平菇火锅面
- 鱼香白菜
- 酥炸杏鲍菇
- 苹果梨茶
- 蔬菜牛肉炒饭
- 火锅
- 黄瓜木耳炒鸡蛋
- 无油劲爆鸡米花
- 酸江豆炒肉沫——开芯苞谷
- 好下酒的煎饺子皮
- 羊肉汤莜面鱼
- 梅干菜蒸肉
- 咸菜肉饼
- 荠菜酸汤水饺
- 芝麻红薯饼
- 酸辣肥牛
- 香焗花鲢头
- 私房一品煲
- 孜然烤翅
- 小鸡炖土豆
- 香炸鸡翅
- 香辣鸡排
- 红烧素鸡
- 胡萝卜玉米炒肉丁
- methodology
- method statement
- meths
- meths
- Methuselah
- methyl
- methyl alcohol
- methylated spirit
- methylated spirits
- methyl phenol
- meticulous
- meticulous attention
- meticulously
- meticulousness
- metier
- 次舍弟此心韵（元·刘鹗）
- 次舒尧文秋夜有感之韵（宋·黄裳）
- 次舒庵见访韵（元末明初·丁鹤年）
- 次舜中言别（宋末元初·龚璛）
- 次舞阳（宋·陈与义）
- 次良乡琉璃河馆壁题诗韵（清·苍书叔父）
- 次良乡（明·袁宏道）
- 次节推南林兄云南所寄韵三首录一（明·张天赋）
- 次芊源驿（明·夏原吉）
- 次芙蓉渡和颖叔修撰旧题（宋·郭祥正）
- 次芜徽明诸公韵三首（宋·李吕）
- 次芜湖闻张彦晋船已行（宋·王质）
- 次芝轩中丞韵（明·来复）
- 次花翁冬日三诗（宋·杜范）
- 次花翁喜雪快晴韵（宋·杜范）
- 高中化学方程式精粹(修订版)/高中必背系列
- 视听表演保护与版权产业的发展
- 奋战在抗疫一线的日子/我与省医的故事人文丛书
- 高中化学(新教材版全新修订)/衡水重点中学状元手写笔记
- 刑事法律文件解读(2021.1总第187辑)/最新法律文件解读丛书
- 水电站(高等职业教育水利类新形态一体化教材)
- 日有所诵(小学2年级第5版)
- 李雅轩杨氏太极拳法精解
- 电气控制与PLC原理及应用(欧姆龙机型第5版十二五职业教育国家规划教材)/高等职业院校精品教材系列
- 海湾/海洋地理系列/测绘地理信息知识丛书
- 安全生产法小法典(2021年最新修正)
- 建国以来周恩来文稿(4)
- 中国全株玉米青贮质量安全报告(2020)
- 高中地理(必修1\2选择性必修XJ版全彩版)/学霸笔记
- 空谷幽兰