“非常非常好吃的一款欧包，吃过一次就念念不忘。
可可香醇的面包体，麻薯与干果混合的果香....”
食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
可可麻薯软欧包的做法步骤
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1个人做的方子2倍的量，鸡蛋、水、盐、细砂糖一起放进面包桶搅搅 -
2加入可可粉搅散一下
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3倒入高粉以及全麦粉并倒上酵母启动面包机搅揉1个程序
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4加入软化的黄油继续搅揉至出膜，进入发酵
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5在发酵期间我们制作麻薯，除黄油外。融合材料隔水蒸熟，趁着余温加入黄油揉捏吸收成型
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6面包体发酵好后拿出排气分成三份
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7擀成舌型铺上麻薯团，并洒上干果类东西【使用自己喜欢的干果】
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8卷起密合封口朝下，进入2发。2发完成后洒上面粉，并用刀片划出自己喜欢的纹路
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9烤箱提前预热180度，上下火中层烤制20分钟【根据自己烤箱特性做出调整】
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10出炉冷却即可
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11非常的美味
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12成品
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13成品
小窍门
鸡蛋大小关系着水，太小的鸡蛋要多下几克水。反之要注意
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙