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诗文 手撕包菜
释义
手撕包菜的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 适量
  • 包菜 适量
辅料
  • 蚝油 适量
  • 蒸鱼豉油 适量
  • 料酒 适量
  • 辣椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

手撕包菜的做法步骤

  • 手撕包菜的做法步骤:1
    1
    包菜洗净,用手撕成片,千万不要刀切
  • 手撕包菜的做法步骤:2
    2
    菜帮子,就不要了,可以别的菜里用
  • 手撕包菜的做法步骤:3
    3
    辣椒、姜蒜切好,备用
  • 手撕包菜的做法步骤:4
    4
    五花肉洗净、切片
  • 手撕包菜的做法步骤:5
    5
    将五花肉入锅干焙,出油
  • 手撕包菜的做法步骤:6
    6
    焙至肉至变色,透明
  • 手撕包菜的做法步骤:7
    7
    倒入姜蒜,爆香
  • 手撕包菜的做法步骤:8
    8
    倒入包菜,同时倒入黄酒,这道菜要大火爆炒,而且时间要短
  • 手撕包菜的做法步骤:9
    9
    倒入蒸鱼豉油
  • 手撕包菜的做法步骤:10
    10
    倒入蚝油
  • 手撕包菜的做法步骤:11
    11
    大火迅速翻炒,即可出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   素菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/16 11:39:49