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诗文
手撕包菜
释义
食材明细
主料
五花肉
适量
包菜
适量
辅料
蚝油
适量
蒸鱼豉油
适量
料酒
适量
辣椒
适量
姜
适量
蒜
适量
微辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
手撕包菜的做法步骤
1
包菜洗净,用手撕成片,千万不要刀切
2
菜帮子,就不要了,可以别的菜里用
3
辣椒、姜蒜切好,备用
4
五花肉洗净、切片
5
将五花肉入锅干焙,出油
6
焙至肉至变色,透明
7
倒入姜蒜,爆香
8
倒入包菜,同时倒入黄酒,这道菜要大火爆炒,而且时间要短
9
倒入蒸鱼豉油
10
倒入蚝油
11
大火迅速翻炒,即可出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/11 14:07:24