食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
手撕包菜的做法步骤
-
1包菜洗净，用手撕成片，千万不要刀切 -
2菜帮子，就不要了，可以别的菜里用 -
3辣椒、姜蒜切好，备用 -
4五花肉洗净、切片 -
5将五花肉入锅干焙，出油 -
6焙至肉至变色，透明 -
7倒入姜蒜，爆香 -
8倒入包菜，同时倒入黄酒，这道菜要大火爆炒，而且时间要短 -
9倒入蒸鱼豉油 -
10倒入蚝油 -
11大火迅速翻炒，即可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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素菜
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