食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
泡椒鳝鱼的做法步骤
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1食材:鳝鱼清理干净切段，洋葱切小，泡椒、大葱，干辣椒，蒜末，姜片。 -
2锅中油热放入鳝鱼翻炒变色盛岀备用。
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3锅中放油，油热放入洋葱、泡椒、干辣椒姜蒜炒香。
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4放入鳝鱼段翻炒。
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5放入生抽。
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6放入老抽。
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7适量的蚝油。
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8放盐调味，翻炒几下。
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9放入适量的水煮十五分钟。
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10大火收汁。
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11撒上葱花翻炒均匀即可。
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12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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- 麻麻黄辣丁
- 酸辣柠檬凤爪
- 白萝卜牛肉汤
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- 奥利奥木糠杯
- 脆皮牛奶冻
- 炒乌鱼片
- 炒三丝
- 紫米小米粥
- 香酥牛肉饼
- 药膳凤爪
- 红烧黄骨鱼
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- 人参鸡汤
- 梅干菜烧肉烧饼
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