食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
泡椒鳝鱼的做法步骤
-
1食材:鳝鱼清理干净切段，洋葱切小，泡椒、大葱，干辣椒，蒜末，姜片。 -
2锅中油热放入鳝鱼翻炒变色盛岀备用。
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3锅中放油，油热放入洋葱、泡椒、干辣椒姜蒜炒香。
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4放入鳝鱼段翻炒。
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5放入生抽。
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6放入老抽。
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7适量的蚝油。
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8放盐调味，翻炒几下。
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9放入适量的水煮十五分钟。
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10大火收汁。
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11撒上葱花翻炒均匀即可。
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12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 绿豆糕
- 榨菜肉丁炸酱面
- 榨菜肉饼
- 莲蓉广式月饼（含转化糖浆、莲蓉馅做法）
- 素炒圆丝瓜
- 火腿冬瓜汤
- 面拖蟹+红糖姜茶
- 享见面葱油拌面
- 榨菜丝鸡蛋豆腐汤
- 榨菜蛋炒饭
- 蒜蓉快炒直立生菜
- 蕃茄鱼片
- 喷儿香的红烧羊排
- 酥皮鲜花月饼
- 辣椒炒肉丝
- 榨菜鸡蛋面
- 烤五花肉
- 韭菜鸡蛋饺子
- 鸡蛋羹~瑶柱姬松茸蒸蛋
- 韭菜香菇炒蛋
- 瘦肉炒四月豆
- 番茄菌菇排骨汤
- 酸辣青椒藕片
- 苦瓜炒鸡蛋
- 酸菜烧黄花鱼
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