正宗酱肘子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	酱肘子
释义	食材明细主料肘子 1个辅料六必居黄酱 1袋香叶 2片草果 1个桂皮 1块八角 1个白寇 1个葱适量冰糖适量干红辣椒 5个0 姜适量蒜适量调料生抽 20ml 料酒 20ml 酱香口味炖工艺数小时耗时普通难度酱肘子的做法步骤 1 肘子洗净，太大了，让商家剁开。 2 锅中烧水煮肘子去除血水，捞出洗净备用。 3 香料准备。 4 放入砂锅，加热水，生抽，黄酱，冰糖，料酒，香料，大火烧开，小火炖3小时至肘子软烂。 5 最盛出，另起锅，放两勺炖的汤，勾芡，淋在肘子上即可。使用的厨具：砂锅所属分类：热菜家常菜中式宴请
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