食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
三鲜蒸饺的做法步骤
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1先和面，面粉加水和成软面团，醒30分钟。 -
2后调馅，炒锅放油烧热，放入打散的鸡蛋滑熟。
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3喜欢买鲜虾自己剥虾仁。
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4虾仁剁碎。
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5把虾仁用料酒拌匀后放入鸡蛋里。
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6放入切碎的韭菜，盐调匀即成三鲜馅。
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7面团分割，揉匀搓长条，揪成小剂子，比捏饺子的个大一些。
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8擀成面皮，包入三鲜馅，捏成饺子形。
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9蒸屉抹油，摆入饺子，全部捏好后放开水锅里蒸。
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10大火蒸15分钟即可。关火后焖5分钟再出锅。
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11成品图。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面食
家常菜
早餐
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- folding
- folding bed
- folding chair
- folding table
- fold in half
- fold into
- fold out
- foldout
- fold out
- fold-out
- fold-out
- fold out into
- fold out into
- fold over
- fold up
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- 陪周处士访西林上人（明·顾协）
- 陪周溪园登赏心亭（宋·翁泳）
- 陪周秀实通判游欧阳炳文园晚过隆庆寺契真亭（宋·王庭圭）
- 陪周芸皋夫子游虎溪（清·蔡廷兰）
- 陪周进士仲鸣谒思范亭小酌成诗二首（明·林光）
- 陪和守宴城楼罢留望江山怀古（宋·华镇）
- 陪唐陆二秀才游天禧寺分韵得池字（明·谢晋）
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- 陪在滕王阁饯客（明·李舜臣）
- 陪夏宪副正夫游石湖（明·王鏊）
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- 陪大司马游西湖（明·李焘）
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