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诗文 【四川】凉拌豆芽
释义
【四川】凉拌豆芽的做法
“开胃又下饭的凉菜~”

食材明细

主料
  • 黄豆芽 200g
  • 10g
  • 2根
  • 辣椒油 2茶匙
  • 1茶匙
  • 酱油 2茶匙
  • 花椒粉 1/4茶匙
  • 食盐 1/4茶匙
辅料
  • 白糖 1/2茶匙
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌豆芽的做法步骤

  • 【四川】凉拌豆芽的做法步骤:1
    1
    准备食材,豆芽、蒜、小葱
  • 【四川】凉拌豆芽的做法步骤:2
    2
    将黄豆芽洗净
  • 【四川】凉拌豆芽的做法步骤:3
    3
    洗净的豆芽放入水中煮熟
  • 【四川】凉拌豆芽的做法步骤:4
    4
    捞出沥水
  • 【四川】凉拌豆芽的做法步骤:5
    5
    蒜剁末,葱切成葱花,放入辣椒油
  • 【四川】凉拌豆芽的做法步骤:6
    6
    倒入少许食醋、酱油,少许食盐、花椒粉
  • 【四川】凉拌豆芽的做法步骤:7
    7
    放入少许白糖
  • 【四川】凉拌豆芽的做法步骤:8
    8
    将豆芽放入调料中拌匀即可
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 12:46:40