诗文 | 猪肉丸 |
释义 |
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食材明细
猪肉丸的做法步骤
小窍门
一次可以多做些,放冰箱冷冻保存,用来煮肉丸粥或肉丸汤都很方便的。
家中有电动打蛋器的,可以不用手工摔打。把电动打蛋器像弹簧状的那两个头装上,用那个头来搅打肉末使其上劲,既省时又省力。 肉末一定要搅打上劲了才会Q弹。
使用的厨具:其他
所属分类:
家常菜
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