食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
小米面发糕的做法步骤
-
1准备好原料 -
2把除果脯类的所有原料和在一起，发酵一个小时左右 -
3发酵至原来的两倍大左右就可以了 -
4把发好的面团分成3份 -
5擀成与模具差不多大的面片 -
6模具里刷油，将面片放进去，随意撒些葡萄干和蔓越莓 -
7以此类推，每层都这样撒上，再盖上保鲜膜继续发酵至膨胀 -
8以此类推，每层都这样撒上，再盖上保鲜膜继续发酵至膨胀 -
9发好后放进蒸锅里大火蒸25分钟 -
10蒸好后取出切块即可食用
使用的厨具：蒸锅
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