““家常下饭菜”手撕包菜可谓是家喻户晓。但是，能够真正做出饭店的味道，那就是要掌握其中的秘籍。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
手撕包菜的做法步骤
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1包菜要想做的有味道，必须用手撕，要保持青菜自然的味道，避免沾了铁器的味道。 -
2第二，要用五花肉的油脂炒出香味。第三，辣椒也是不可缺少的食材。
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3五花肉切薄片。
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4起锅烧油。
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5煸炒至油脂沁出。
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6倒入葱姜蒜末、干辣椒提香。
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7倒入洗干净的手撕包菜翻炒。
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8翻炒变软之后加入食盐。
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9倒入生抽。
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10加入鸡精。
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11翻炒出汤汁将要收干之时关火。
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12成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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