“美国人喜欢用花豆和眉豆配上火腿，放入慢炖锅里熬汤，营养易做，俺也学学他们做个豆汤，还加上了红豆，刚好买了T骨排，把骨头剔下来和把边边角角的肉切出来做汤，一锅美味的汤就有下落了。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
三豆猪骨汤的做法步骤
-
1把排骨的T骨剔下来，也把排骨的形状修整好，弄出边角的肉来。 -
2准备好豆豆，挑出坏豆洗净。
-
3锅放半锅水，放生姜4片、桂圆肉5粒，倒入豆豆们和猪骨猪肉。
-
4关上压力锅盖，设置多谷物档，一般多谷物档为40分钟，你听见有调整时间功能，把时间调到30分钟，汤基本就好了，如果豆还硬，还可再煲的，汤煲好后开盖，把汤装入碗，食用时按自己喜欢的咸度来加精盐。
小窍门
在煲汤时不建议放盐，到享用时再放适量盐，汤会感觉更鲜。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
羹类
家常菜