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诗文
西红柿鸡蛋面
释义
食材明细
主料
西红柿
1个
鸡蛋
2个
辅料
葱姜蒜花椒油
20ml
调料
生抽
15ml
料酒
20ml
白糖
5g
胡椒粉
2g
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
西红柿鸡蛋面的做法步骤
1
面条解冻,西红柿洗净,鸡蛋准备。
2
西红柿去皮切块,鸡蛋加料酒打散。
3
锅中放油,炒鸡蛋至定型,盛出备用。
4
锅中放油炒西红柿至半泥状。
5
放入炒好的鸡蛋和生抽料酒白糖炒匀最后撒胡椒粉拌匀。
6
锅中煮面条后盛出,叫上卤即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/10/22 9:14:48