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诗文
蘑菇炒西兰花
释义
食材明细
主料
蘑菇
4个
西兰花
180克
调料
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
蘑菇炒西兰花的做法步骤
1
食材:蘑菇(已清洗)、西兰花(已掰成小朵在盐水中浸泡30分钟清洗)。
2
将蘑菇放在案板上切成片。
3
将西兰花下入沸水锅中焯开、2分钟后捞出。
4
起锅倒油烧热,下入切好的蘑菇翻炒翻炒。
5
接着,合入焯好的西兰花翻炒翻炒。
6
然后,加适量的盐。
7
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 16:56:19