“快过年了，小朋友盼了很久了，每天都要问还有几天过年，整天乐呵呵的，就跟着土豆饼一样的。”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
笑脸土豆饼的做法步骤
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1一个大土豆洗净去皮切薄片！ -
2放盘子里蒸熟。 -
3用勺子把土豆压成泥！ -
4加入少量盐和胡椒粉。 -
5搅拌均约后少量多次加入淀粉，揉成土豆面团。 -
6擀成厚薄均匀的面片，用圆形??杯子压出??，(我用的是酒杯??)用筷子戳两个眼睛，再用勺子整出嘴巴。 -
7全部整好了摆在案板上。 -
8锅里倒入适量油，加热到七成热之后下入土豆饼炸至两面金黄就可以了！ -
9捞出后沥干油就可以了！ -
10沾点番茄酱，小朋友很喜欢。
小窍门
炸的时候油6到7成油就可以了，要不然土豆下锅就糊了。
使用的厨具：炒锅
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