食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
清炒空心菜梗的做法步骤
-
1准备好食材，空心菜梗提前用手断成4-5cm的小段 -
2起锅烧油 -
3油五成热时，下青椒和大蒜头炒出香味 -
4下空心菜梗 -
5加盐翻炒断生，炒软 -
6加豆豉 -
7加鸡精和耗油调味，加米酒醪糟翻炒均匀 -
8起锅装盘 -
9好了
小窍门
炒空心菜梗一定要放米酒醪糟，别有一番风味哦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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