“南瓜营养很丰富，有着排除身体毒素，健脾养胃等功效。红豆所含的蛋白质中赖氨酸含量很高，食用红豆可以消暑，解热毒，清心养神、健脾益肾。用南瓜泥加小麦粉和面作皮，包裹红豆沙烙出的馅饼既美味又养生保健。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
豆沙馅南瓜饼的做法步骤
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1南瓜去皮去瓤洗干净。 -
2切成片入微波炉打软。 -
3压成泥。 -
4南瓜泥加小麦粉用稀释的酵母粉和成面团醒发。 -
5自己做的红豆沙。 -
6醒发好的面团做成大小均匀面剂。 -
7将面剂擀圆。 -
8添加红豆沙。 -
9捏住一点，顺圆周捏严。 -
10再压扁，包好馅饼，电饼铛通电，馅饼坯入铛盖上铛盖烙。 -
11馅饼比较厚，双面煎上噶后再烙圆周。 -
12烙熟即可享用。
小窍门
1。烙馅饼的面团和的稍微软些。
2、面团不用醒发的很充分。
2、面团不用醒发的很充分。
使用的厨具：电饼铛
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