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诗文
核桃酥
释义
食材明细
主料
低筋面粉
180克
辅料
核桃仁
80克
奶粉
20克
黄油
80克
玉米油
36克
全蛋液
43克
糖粉
30克
细砂糖
30克
小苏打
2克
甜香 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
核桃酥的做法步骤
1
将黄油室温软化,加入细砂糖和糖粉
2
将黄油打至发白,分三次加入全蛋液搅打均匀
3
筛入低筋面粉、奶粉和小苏打,加小苏打会比较酥脆
4
加入玉米油和核桃碎
5
用刮刀拌匀
6
再搓成10克左右的圆球,然后用叉子按扁。放入预热的烤箱中层,上下火,180度,烤16分钟左右上色即可
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙 老人 下午茶
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元夕连雨苦寒(明·庞尚鹏)
元夕送常廉庵北上(明·余继登)
元夕道院同公实子与于鳞元美子相五君得家字(明·谢榛)
元夕遣怀二首(宋·陈造)
元夕遭雨忆昔有怀(明·郭之奇)
元夕邀客赏灯兼听筝笛二乐(明末清初·李开先)
元夕邓君肃宅同杨肖韩黄用砺玩桃花得枝字(明·欧大任)
元夕郴民数百人各持灯献看鱼龙曼衍颇慰岑寂(明·邓云霄)
元夕酒倦(宋·曾由基)
元夕醉梅山弟家(宋·陈著)
元夕金乡道中(明·张煌言)
元夕钱塘怀古(元末明初·张羽)
元夕镜园集诸词客醉后携妓行歌鼓吹前导遍历(明·邓云霄)
元夕阴雨偶成次陈园公枢部韵(明·李士淳)
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更新时间:2026/7/23 12:41:08