食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄疙瘩汤的做法步骤
-
1西红柿3个，打上十字花刀，开水浸泡5分钟。5分钟后撕去外皮，切去柿蒂，切成丁装盘备用。 -
2瘦肉适量，切成薄肉片，装入碗中。碗中加入适量的盐和水，抓粘后加入适量的生抽，抓均，再加入适量的油，抓均后腌制10分钟。 -
3大碗中加入适量的面粉，敲入1个鸡蛋，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀后，一边搅动一边加入适量的水，朝同一方向搅打，使面糊上劲。 -
4锅烧热去油，下入西红柿丁，一边炒一边按，直至西红柿炒融。炒融后加入适量的水、盐和白胡椒粉，大火烧开后转小火，用筷子拨入面糊，拨完后推均，盖上锅盖，小火煮5分钟。5分钟后，下入小白菜，散入肉片，再加入适量鸡精，推均。肉片变色后即可起锅。 -
5成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 蕃茄玉米土豆扇骨汤
- 蜜豆麻花面包
- 酸辣鸡蛋荞麦面
- 裸麦面包
- 清炖羊排
- 蒲烧茄子饭
- 五彩鸡丝
- 金沙鸡翅
- 超软面包
- 素炒四季豆
- 冰面包
- 山药肉末蒸糯玉米粒
- 红烧排骨
- 麻辣烫
- QQ糖布丁
- 苹果酵母吐司
- 减脂生菜包
- 煎鸡胸肉拌黄瓜
- 双豆芡实小米粥
- 豇豆回锅肉
- 红椒豆豉炒苦瓜
- 西兰花煎牛排
- 炒饼
- 寿司饭团
- 麻酱花卷
- Sgt.
- sh
- sh**
- shabbily
- shabbiness
- shabby
- shabby-looking
- shack
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