“一款灰常好吃的炖芸豆。最好用扁豆。很好吃，肉厚。照片拍的不好，但是好吃杠杠的！”
食材明细
- 五香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炖芸豆的做法步骤
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1备料 -
2猪肉切片 -
3豆角摘好 -
4温油下八角和花椒。后放入葱姜 -
5放入五花肉翻炒。两面无血色后，放入豆角翻炒 -
6一直炒，炒到豆角四分熟左右，放入生抽、老抽继续翻炒3分钟。加入蒜瓣 -
7加水漠过豆角。盖锅盖，大火烧开后中火。汤汁少了后，大火收汁。出锅！
小窍门
豆角一定要翻炒四五分熟后在加水哦！喜欢吃辣的亲们可以在最开始加入辣椒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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