“从小吃到大的炒土豆片??”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常土豆片的做法步骤
-
1青红椒切块，葱切葱花，蒜拍碎剁成蒜末。 -
2土豆去皮切片，然后水泡下去除淀粉，当然也可以不过水，只是后期如果炖时间长容易碎。 -
3肉切片 -
4热锅凉油，放入肉片划炒变色 -
5放入土豆片翻炒 -
6加入1勺酱油，添加适量的水，盖上盖子烧开炖一会儿 -
7当剩少许汤的时候，加入青红椒，蒜末葱花进行翻炒，炒出蒜的香味后，加入适量的盐即可 -
8出锅，香气扑鼻
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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