网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
胡辣鸡块
释义
“糊辣鲜香,皮脆肉嫩。”
食材明细
主料
鸡腿
1只
辅料
菜籽油
1/3汤匙
料酒
2茶匙
芝麻油
2茶匙
生抽
2茶匙
蚝油
1茶匙
味精
0.5茶匙
大蒜
1头
老姜
1抉
干海椒
1把
干花椒
1撮
韭菜
10根
油酥花生
少许
香菜
少许
麻辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
普通 难度
胡辣鸡块的做法步骤
1
处理好的土鸡腿。
2
准备好大蒜和老姜,另备择洗好的韭菜。
3
汤锅中加姜片、料酒,烧沸后放入鸡腿,水再沸后关火,加盖焖五分钟;
4
夹入放有冰块的凉水,鸡腿彻底冷了后再重复上步骤三、四次;
5
用牙签刺无血水溢出即可,放入冰箱冷藏室待用。
6
干海椒、干花椒炒香剁成糊辣椒,大蒜、老姜剁粒,韭菜切小段,将姜蒜粒、生抽、蚝油、芝麻油糊辣椒放入碗中淋入八九成的菜油,加味精和韭菜段制成酱汁。
7
将鸡腿切大块;
8
将酱汁淋在鸡块上,洒油酥花生粒、香菜,拌匀食用。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐
随便看
葱油灼时蔬虾
时鲜水果沙拉
芝麻蛋白薄饼
罗汉果雪梨银耳汤
苦瓜红烧肉
香辣黄金蛋炒饭
蒜味橄榄菜
清炒芋头丝
银耳花生润肺粥
辣子鸡
家常豆腐
素炒椰菜花
咸肉鸡毛菜蘑菇汤
一夜渍之【渍黄瓜】
扁豆炒花菜
丝瓜肉片汤
小米南瓜粥
坤博砂锅烤红薯
凉拌木耳
辣椒炒小虾
榴莲千层
电饭锅版蛋糕
韭菜鸡蛋水饺
白菜螃蟹羹
玉米鸡蛋羹
发愤自厉
发愤自雄
发扬什么什么的成语
发扬光大
发扬岩穴
发扬踔厉
发扬蹈励
发扬蹈厉
发指什么什么的成语
发指眦裂
发摘什么什么的成语
发摘奸隐
发擿什么什么的成语
发擿奸伏
发政什么什么的成语
元日(宋·邹浩)
元日(宋·释契嵩)
元日(宋·释行海)
元日(宋·陈与义)
元日(宋·陈师道)
元日(宋·陈造)
元日(宋·韦骧)
元日(宋·高翥)
元日(宋末元初·方一夔)
元日(宋末元初·李思衍)
元日(宋末元初·赵文)
元日(宋末元初·黄庚)
元日(当代·伯昏子)
元日(当代·程滨)
元日(明·何吾驺)
整全投资--以人为本的全价值投资理论
流量操盘手(手把手教你流量变现实操)
香料之路(一部关于欲望探险和帝国的历史)(精)
英语专业八级实训教程(附听力原文与答案解析)
读故事学知识(2决战贝利亚银河帝国)/赛罗奥特曼英雄传
意林(合订本少年版2023.5-8总第115卷)
上海武康路建筑地图
鲫鱼绿色高效养殖技术与实例/水产养殖业绿色发展技术丛书
熵减法则(万物生存的终极规则)
故事思维(人工智能时代影响他人解决问题的关键技能)
论语今读(定本)(精)
数字一点不老实(看穿纷繁信息中的数据玄机)
破夜
三娘教子/好戏开场了
船舶电气专业英语(全国船舶工业职业教育教学指导委员会十三五规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/22 13:42:19