“皮蛋瘦肉粥是广东人常用的早餐，之前还在上班的时候经常买来吃，好吃又不贵。
没有胃口吃饭的时候吃上一碗皮蛋瘦肉粥都觉得世界美好了！！
也想让家人可以吃到这样子的美味，所以就自己动手做吧，反正也不难，心意更重要不是嘛？”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
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1猪肉洗净，生姜去死洗净。 -
2瘦肉剁成肉末，生姜也剁成姜末。 -
3肉末与姜末放进碗里，再加少许食用盐搅拌均匀。 -
4皮蛋去壳洗净（其实我也不知道要不要洗净，但是我个人有点小洁癖，觉得还是洗洗比较好）香葱洗净切段。 -
5白粥开火烧沸后放入肉末，用勺子搅拌均匀， -
6加入切好的皮蛋，搅拌均匀。 -
7然后再加入少许的食用盐搅拌均匀后加入香葱，接着再煮的两分钟就可以啦~~~ -
8成品！！！！???? -
9成品~~~~~~~????????看着就胃口大开~~~
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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早餐