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诗文	油焖大虾
释义	食材明细 主料 虾 适量 辅料 姜 适量 蒜 适量 葱花 适量 配料 料酒 适量 酱油 适量 糖 适量 盐 少许 酱香 口味 焖 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 油焖大虾的做法步骤 1 东西准备洗净，料酒和盐忘拍了。 2 把虾洗净去虾头一半把脚全剪了。在虾的背部剪5毫米有一条虾线用牙签剔出。 3 把姜、蒜切末，葱切葱花 4 烧红锅倒入油烧热把虾倒入煎到微黄翻面煎黄。 5 开小火把姜、蒜末倒入。把调料依次倒入盖上锅盖焖4分钟关火摆盘撒上葱花即可。。没拍图 使用的厨具：平底锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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