正宗凉拌花生的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	凉拌花生
释义	食材明细主料花生 200克辅料红柿子椒一块黄瓜半根香菜一棵配料生抽适量蚝油适量大葱一段大蒜瓣四瓣姜一块豆瓣酱适量辣椒酱适量凉白开适量香叶一片香油适量白醋适量微辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度凉拌花生的做法步骤 1 原材料，花生提前泡两个小时，豆瓣酱剁细 2 葱姜蒜一部分切成大块，一部分剁成末 3 花生入锅里煮，放入切成大块的葱姜蒜、香叶，大火烧开，小火煮40分钟，煮熟后晾凉 4 红柿子椒、黄瓜切成颗粒状，香菜切细 5 将生抽、蚝油、葱姜蒜末、豆瓣酱、辣椒酱、白醋、香油、凉白开一起调成汁 6 将调好的汁和煮熟的花生、红柿子椒、黄瓜一起拌匀 7 装盘、撒上香菜使用的厨具：煮锅所属分类：凉菜家常菜朋友聚餐夏季食谱午餐晚餐
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