“新鲜番茄配上营养丰富的大虾，既美味又减肥，我表示很喜欢????”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
番茄大虾的做法步骤
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1大虾去头，用剪刀快速开背，去掉虾线，洗净晾干水，切好姜丝待用?? -
2放蠔油，料酒，盐油腌15分钟?? -
3番茄(选择熟点的)开水煮1分钟，剥皮，切小薄片?? -
4热锅下油，放虾，撒盐，煎至两面变色????夹起待用 -
5放油炒番茄，炒至番茄烂，用铲子压碎?? -
6再放2勺番茄酱(让色泽和味道更浓郁) -
7倒入大虾，煸炒1分钟，让番茄酱包裹着大虾????关火 -
8摆盘???? -
9酸甜味的，虾内鲜嫩爽口，好吃又减肥，我超级喜欢??
小窍门
用剪刀开虾背更快更安全，虾线也容易清洗??
使用的厨具：不粘锅
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