食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青椒炒豆腐干的做法步骤
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1把买来的豆腐干洗干净。 -
2切成豆腐丝。 -
3油锅热后，放花椒、葱段和红辣椒丝爆香。 -
4青椒和红辣椒也切丝，葱切段姜洗净，切末待用。 -
5然后放豆腐干稍微翻炒一下，放酱油和盐。 -
6放青辣椒再翻炒一会加味精即可出锅。
小窍门
这道菜最好不要加水。
使用的厨具：炒锅
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