食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黄花菜香菇鸡肉汤的做法步骤
-
1提前将干香菇、木耳、黄花菜泡发好，均依次切成丝，生姜切片，鸡蛋打入碗里备用。 -
2鸡胸肉焯水，用手撕成丝。 -
3热锅放猪油，姜片，水。 -
4水煮开后，放入香菇。 -
5放入鸡胸肉丝，盖锅盖煮10分钟。 -
6放入木耳煮几分钟。 -
7放入黄花菜。 -
8煮开两开，放盐。 -
9倒入鸡蛋液搅拌匀，用生抽调味，盛碗，撒上葱花即可。
使用的厨具：不粘锅
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