食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
佛手瓜炒鸡蛋的做法步骤
-
1准备食材：佛手瓜一个，鸡蛋两个，姜一块。 -
2佛手瓜洗净对半切开。 -
3切成薄片。 -
4鸡蛋打散。 -
5炒成鸡蛋碎备用。 -
6锅内放油，加入姜末炝锅。 -
7放入佛手瓜片翻炒。 -
8放入鸡蛋碎继续翻炒。 -
9加入少许盐，淋入少许清水，炒至变软，出锅前加入少许鸡精即可。 -
10装盘。 -
11成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐