食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
牛肉炒韭黄的做法步骤
-
1牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉腌制半小时备用。 -
2韭黄洗干净，切成小段备用 -
3不粘锅烧热倒入玉米油，大火煸炒牛肉七成熟捞出。 -
4锅内留底油，大火煸炒韭黄1分钟 -
5捞出待用。 -
6倒入韭黄牛肉大火煸炒一分钟 -
7调入少许生抽，少许盐，大火收汁即可出锅 -
8盛盘，完成。 -
9成品图。
使用的厨具：不粘锅
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