食材明细
- 酸咸 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
番茄烧青茄的做法步骤
-
1茄子和西红柿一样多。 -
2青茄子切丁，热油翻炒一下，把油吸干，直到开始扒锅。
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3下西红柿丁和3汤匙老抽，翻拌均匀，转中小火煲10分钟。
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4中途，加糖3茶匙和鸡精1茶匙，三粒蒜碎。。出锅前2汤匙老陈醋，炒匀。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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