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诗文 炸鸡排
释义
炸鸡排的做法

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 2块
辅料
  • 淀粉 适量
  • 面包糠 适量
  • 鸡蛋 3个
调料
  • 盐油 适量
  • 料酒 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 生姜汁 适量
  • 孜然粉 适量
  • 原味 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

炸鸡排的做法步骤

  • 炸鸡排的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉洗净对半切开,加入一个鸡蛋,料酒,盐,胡椒粉,生姜汁拌匀腌制10分钟。
  • 炸鸡排的做法步骤:2
    2
    准备淀粉,面包糠。
  • 炸鸡排的做法步骤:3
    3
    腌制好的鸡肉先粘上一层淀粉,再沾蛋液,最后沾面包糠。
  • 炸鸡排的做法步骤:4
    4
    锅里热油,放入鸡胸肉慢炸,不时翻动一下。
  • 炸鸡排的做法步骤:5
    5
    炸至金黄捞出控油。
  • 炸鸡排的做法步骤:6
    6
    切小块,撒上一些孜然粉即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/10 15:42:57