网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
#面食#炸油饼
释义
“用这个比例做油饼,厨房小白也能万无一失。简单实用。”
食材明细
主料
面粉
300克
辅料
温水
170克
调料
盐
适量
酵母
3克
小苏打
2克
植物油
适量
咸香 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炸油饼的做法步骤
1
300克面粉放入和面桶中,加入3克酵母,2克小苏打,适量盐。
2
用筷子搅拌均匀。
3
放入170克温水。
4
启动厨师机一档,搅拌成棉絮状。
5
加入两勺植物油,启动二挡。
6
和成光滑的面团。
7
盖上保鲜膜常温发酵两小时,至两倍大。
8
把面团分成五个大小差不多的剂子。
9
不用揉面,面板抹适量植物油,直接用手擀薄。
10
用刀划三下。
11
锅中放入适量植物油,烧热,放入油饼。
12
炸至鼓起,底面变黄。
13
翻面,炸至两面金黄。
14
控油出锅。
15
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 早餐
随便看
七夕玫瑰花卷
花椒叶芝麻饼
炒三丁
炒榨菜丁
韭菜花炒鱼嫩子
辣椒蒸茄子
青椒肥肠炒面
烤迷你三明治
蔬菜蛋炒饭
牛肉碎炒紫甘蓝
清热润肺汤
煎蛋萝卜丝汤
香肠炒豆角
豆角烧干鱼
香肠炒酸豆角
红烧鸭
鸡蛋香肠炒饭
酸豆角炒肉末
原味蛋糕卷
腌苤蓝(榨菜)
黄瓜拌海蜇魔芋丝
蜜桃火龙果汁
玉米面粥
白玉菇炒丝瓜
豆芽炒三丝
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/8/9 12:41:21