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诗文
芥辣冰镇花螺
释义
食材明细
主料
花螺
1斤
辅料
黄瓜
2根
生姜
适量
蒜
适量
小米辣
适量
生抽
适量
酱油
适量
蒸鱼豉油
适量
辣鲜露
适量
陈醋
适量
芥末
适量
中辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
芥辣冰镇花螺的做法步骤
1
准备食材。
2
花螺焯水洗干净。
3
将蒜切片姜切片小米辣切碎。
4
盖在花螺上。
5
????。
6
加入生抽酱油辣鲜露陈醋蒸鱼豉油。
7
倒入一些凉白开然后用保鲜膜包着放冰箱七七二十四小时。
8
黄瓜切滚刀块装入碗中打底。
9
将泡好的花螺盖在黄瓜上。
10
泡花螺的水装入小碗中放一些芥末。
11
芥末泡化后淋在花螺上即可。
使用的厨具:其他
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更新时间:2026/5/26 5:25:03